上週回豐原的時候,吃到豐原阿嬤滷的曠肉整個就想直接整鍋搬回屏東今天終於忍不住在逛黃昏市場的時候直接買了肉回家就馬上滷起來了第一次因為醬油跟水的比列不對而稍鹹了一點調整過後就很好也許就是因為家裡賣吃的所以對於料理不太難倒媽媽但是媽媽就是懶,要不是太懷念家鄉味才不會動手動到屏東之後只做過拿手的咖哩而已
