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丸果媽媽

茄汁馬鈴薯炒飯

2009年11月01日

好久沒有這麼費工的幫阿丸做便當了…
先煮高湯、用煮好的高湯煮飯、打蕃茄汁、炒飯。
還好有這個網站:
茄汁馬鈴薯炒飯

這是第一次用豬大骨煮高湯,
加了薑、蕃茄、紅蘿蔔、洋蔥、丁香魚乾,
熬了2小時,很香耶!!
可惜煮飯時高湯加太多,
飯不夠粒,
後來炒飯的時候,
根本拌不開,好像在攪拌一個大麻糬,
跟版媽做出來的簡直是天差地別,
還好後來試吃味道還不錯啦,
阿丸晚上也吃了一碗,
很好笑哦…
我拿他的湯匙試吃一口,
小子竟然說:「媽媽好棒!」
因為每次他自己拿湯匙很準確的把飯送入口中時,
我們都會稱讚說:「好棒哦!」
現在他反過來稱讚我了,
這小子!