嘿嘿!記得去年做蘿蔔糕光將白蘿蔔刨成絲就花費不少時間到最後手刺刺的不舒服今年有請"德傭"出馬切刨的瑣事20秒就搞定白蘿蔔馬上變成蘿蔔泥!!(以往要花20分鐘吧)不過德傭跟我還不熟拌炒仍交由傳統鍋子混合後的餡料最後倒入長條模型足足兩份再分別用電鍋和德傭蒸煮這次做出來的口感不錯軟硬適中要是有火腿臘肉提味更佳!p.s.上週拔蘿蔔回來後到處大放送今天才發現好像不夠用耶!(光蘿蔔糕就用了4-5條啊!可惜)
