今天外婆來新竹提到了竹東有名的"吳班長酸菜"直接採買去...晚上馬上炒一盤"酸菜肉絲"煮一鍋鹹湯圓吃起來出乎意料地美味!就是一種很單純的"酸鹹"下飯呢!過往媽咪是不吃酸菜的一方面不知如何料理再者也怕一些食品添加物今天託外婆的福得以吃到單純的滋味吳班長酸菜自種自產自銷看著一缸缸的醃菜現場分裝很新鮮...阿婆在旁切洗白蘿蔔做蘿蔔乾好心送了好幾條給我們回去加菜(小丫手上也拿了一條)地點就在二高芎林交流道旁採買十分方便
