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maggie

做蘿蔔糕

2012年02月15日

週日拔的一大袋蘿蔔 拿來做蘿蔔糕
過程費時搞工
1.在來米泡水磨成米漿
2.搭配山藥泥
3.蒸糕要花1小時
4.做完等冷卻才能脫模

這次用德庸 效果還不錯
吃起來很原味 少油少鹽
比我以前用安麗鍋做的清爽好吃

不過下次做 大概要隔一段時間吧