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阿敏媽

黑豆酒

2009年05月29日
上回回娘家時
舅媽和表嫂給了我幾瓶的黑豆酒
說是要讓我好好的補一補

(聽說是朋友自己釀的.非常的純
而且黑豆酒喝了能幫助血液循環.對腰酸也很有效)

於是拿來了婆家.讓婆加在雞湯裡一起煮

第一口喝到黑豆酒雞湯的感覺是
超甜....超辣........有點不好喝....

(後來上網查了資料才知道.釀黑豆酒要加冰糖
又加上黑豆本身的甜味..所以會很甜...
辣則是因為用純米酒釀造所以很辛辣....)

不過既然是舅媽和婆的愛心
就算難喝也要忍耐的喝完...

(我都是一口雞湯配一口開水.受不了那種"甜味")