瓠瓜粥就是蒲阿粥，
以往都拿來煮排骨湯，
但煮完的蒲阿，都變得好軟，
湯雖甜，但蒲啊已不可口，
我發現用清炒的或煮粥反而比較好吃!!
這次放約1.5杯的米、6杯水或高湯，
將半顆瓠瓜切絲、
紅蘿蔔三分之一條刨成細絲，
3 或4 朵乾香菇用水泡軟後細切，
半包鴻禧菇，
一點絞肉或蛋兩顆...
或者家裡有什麼想加的應該都可以吧?!
先用一點油將蒜頭跟香菇炒香，
接著倒入洗好的米跟水，
然後我就把全部的料都倒進去了，
放進電鍋裡，外鍋一杯水，
預約一下煮的時間，回家就有熱騰騰的粥可以吃了!
如果是蛋的話，蛋先不丟，
其他步驟照常，
回家再將鍋子移到瓦斯爐上，
等再滾起時，倒入打散的蛋液，
厚，我個人覺得就很好吃了耶!!
