肉丸:絞肉+板豆腐+蔥花+少許薑泥+胡椒粉+少許醬油+少許糖湯底:白菜+蝦米+香菇+醬油+水+少許紹興酒+白胡椒粉+冰糖做法:將肉丸材料混勻冰鎮後揉丸狀,入鍋煎然後取出放入擺有白菜的鍋中燉煮即可.....這算是媽媽第一次嘗試,成品還算成功喔!!
