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花媽emily

作業之一:做一道菜∼醬瓜肉丸子

2011年04月03日
這星期的作文主題是做一道菜
原本瑪咪想教薰做滷肉燥∼滷肉飯的啦
但是覺得要在瓦斯爐前來回顧爐比較麻煩
就改成做瓜子肉丸子∼讓薰把菜名改成醬瓜肉丸
把主材料準備好放在檯上
然後跟薰講解大致作法之後
瑪咪就完全讓薰自己去操作
從撥大蒜皮等等然後動刀將材料接成小丁狀
還有香油、鹽巴、五香粉跟脆瓜湯汁都是讓薰操作
最後的攪拌也是薰費盡力氣攪拌的
然後蓋上保鮮膜放回冰箱
等明天吃飯前再教薰弄成丸子狀