幼稚園負責在校門口接送幼兒的uncle和我們很熟，今早上送小鄒到學校時，uncle突然對我說：「妳知道嗎，我們都很羨慕兆中，因為他每天都可以吃到媽媽親手做的早餐，營養又衛生，不用怕毒奶粉的問題，真的很幸福。」這一席話頓時讓我有點驕傲，感覺到平日的辛勞總算沒有白費。
在家中，我是盡量奉行「早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少。」然而，先生和小孩的中餐都在外面解決，晚餐不準備充分點怎麼可以？要他們晚餐吃得少恐怕有點困難，看來只好盡量以清淡、少油、少鹽、少肉方面去著手。唯一可以達到要求的大概只有早餐時間了。我家的早餐不但非常豐富，而且花樣多變。每天我會要求小鄒一定要吃完全部食物包括水果之後才讓他上學，因此吃個早餐至少都要花30分鐘以上。看到自己的小孩一天天成長、頭好壯壯、營養充足、抵抗力越來越強，心中感到無限安慰，好像一切的辛苦都值得了。
記得小時候，我的母親也是每天早上5:00就起床做早餐和午餐。我母親應該算是很注重小孩的飲食吧，因為連中午的便當她都堅持要當天現做，而且是好幾個小孩的伙食一起做呦。所以，和母親相比，我的這一點點辛苦實在不值一提，問題是我能否繼續堅持下去直到小兒長大為止，那才是重點！
