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小柏ㄉ媽

來學茄子如何做色香味俱全.

2017年09月19日
媽媽們看過來_文慧姐姐大展廚藝_來學茄子如何做色香味俱全.
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【紫色的茄子】

今晚煮了「客家茄子」,盛裝以後,美麗的紫色讓我忍不住拿起相機拍了一下。

我喜歡料理茄子,喜歡它的味道也愛它的顏色。茄子吸油,在家裡少油烹煮,不容易出現像外面餐廳那樣鮮豔油亮的紫色;雖然自己吃是不用考慮賣相,顏色灰暗了也無妨,但既然常常煮,我就想挑戰看看如何能用習慣的少油,而能盡量讓它「紫」一點?

幾年經驗下來,我明白茄子顏色要好看的秘訣在於吸油與高溫。但不想讓茄子泡著油炸,又需要讓它與油接觸,我想出來的方法是:把茄子滾刀切薄,讓茄子與油多一點接觸;另外,把切好的茄子丟入先用蒜末爆香的鍋內時,分成兩三批,而不一次全部下鍋,以免讓鍋底淺淺的油瞬間降溫,油溫下降就不容易保有紫色了。每次下鍋,就用鍋鏟迅速翻動茄子,使每個接觸面都能沾上油,然後再放下一批,直到所有茄子都放入且沾油,炒軟以後就可以用鹽、醬油、糖調味,最後放入九層塔翻炒幾下就可以盛盤享用了。

為了保有茄子的紫色,我花了一些心思研究,雖然無法像油炸的那麼漂亮,但還算賞心悅目。一家人都愛吃茄子,女兒尤其喜歡,而且是從幼稚園階段就很愛吃。因為回想自己對「紫色」所做的努力,也讓我憶起在孩子童年時,我耍了些「心機」讓她不但吃了茄子而且從此愛上。

挖出一段茄子舊文分享於下,如果家裡有小小孩排斥茄子這種怪顏色食物,也許下面的招數能夠幫上一點忙喔!
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心還是熱的_she.
浪漫地相信過 委屈地懷疑過 我面對 自我被愛情跋扈掠奪 不懂得 防守 任性地辜負過 崩潰地被遺棄過 嚐到了 香甜和酸澀的後果 學會要 抉擇 心還是熱的 也就不怕了 帶淚的故事 再回憶笑了 我會驕傲地去記得 曾經勇敢地衝動 留下燦爛的 時刻 眺望總是迷惑 回首才終於看懂 得到的 都比失去的還貴重 已經算 圓夢 心還是熱的 眼睛更透澈 曲折的歷史 完整了自我 我要為信仰去承諾 仍然勇敢而執著 絕不世故的 沉默 舊的傷痕剝落 新的生命跳動 愛是不停開的 花朵 被風乾的脆弱 才能編成繩索 攀上成熟 心還是熱的 眼睛更透澈 曲折的歷史 完整了自我 我要為信仰去承諾 仍然勇敢而執著 絕不世故的 沉默 心還是熱的 不讓誰擊落 胸口沒有雲 世界就晴空
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陳世中‎_ 台灣百岳之美.
9/18合歡群峰的火冠戴菊鳥,身長9公分,分部在3,000公尺海拔,
靈活跳躍快速覓食針葉林中的小昆蟲,顏色鮮豔可愛討喜。
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【英雄】
創立公司名為 Mind Geek,旗下擁有網站包括:pornhub, redtube, youporn, tube8, brazzers....等我沒聽過的網站。

該公司於2013年讓售,賣價7300萬歐元,Fabian 漂亮出場.
#英雄#FabianThylmann#勵志

就怕你思考不到位_事業的想像無限.............
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學琴是很現實的事,
一分耕耘一定至少有半分收穫,
如果想要臨時抱佛腳是不太可能的.
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我的幸福剛剛好_那英.
看著你睡了 然後笑了 不知做了 什麼樣美夢了 看你翻過身 呢喃一聲 像是生活 我這麼樣唱著 帶你攀過重山 越過海洋 心願並不小 和你等待日出 迎接日落 聽來多美妙 我們的存在多渺小 其實都不重要 所有快樂 因為你給我的幸福剛剛好 日子有歡笑 也有苦澀 一切總合 是甜蜜的負荷 這些年的歌 有了掌聲 幸好人生 有你跟我唱著 帶你攀過重山 越過海洋 心願並不小 和你等待日出 迎接日落 聽來多美妙 我們的存在多渺小 其實都不重要 所有快樂 因為你給我的幸福剛剛好 總有陽光照不到的地方 你就是我黑暗裡的光 為我打一盞燈 走了多遠 就照了多長 青鳥飛過 換來了我們 更深的模樣 帶你攀過重山 越過海洋 心願並不小 和你等待日出 迎接日落 聽來多美妙 我們的存在多渺小 其實都不重要 所有快樂 因為你給我的幸福剛剛好 帶你攀過重山 越過海洋 心願並不小 和你等待日出 迎接日落 聽來多美妙 我們做的夢多麼高 從來沒人知道 看你睡著 擁有你給我的幸福剛剛好 剛剛好
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陶晶瑩_女人心事.
東區的咖啡座 幽暗的沙發里 總有幾張熟悉的臉 那種聰明帶點防衛的氣質 想放棄卻又不甘心的樣子 越過她的肩膀空洞洞的視線 摩登女子灰色心事 那種以為自己什麼都可以 喝了酒卻又哭得像個孩子 我聽見(愛我的人在哪邊) 渴望的淚 我看見(傷心的故事一遍遍) 我的從前 曾經我也痛過我也恨過怨過放棄過 在自己的房間裡覺得幸福遺棄我 如果沒有分離背叛的醜陋 怎麼算是真愛過 請你試著相信一愛再愛不要低下頭 別怕青春消逝就不信單純的美夢 我在這岸看著你游 為你的堅持感動 你會的有一天會幸福的
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先生今天做麵條.
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白天不懂夜的黑_那英.
我們之間沒有延伸的關係 沒有相互 佔有的權利只在黎明混著夜色時 才 有淺淺重疊的片刻白天和黑夜只交替 沒交換 無法想像對方的世界我們仍 堅持各自等在原地把彼此站成兩個 世界 你永遠不懂我傷悲 像白天不懂夜的黑 像永恆燃燒的太陽不懂那月亮的盈缺 你永遠不懂我傷悲 像白天不懂夜的黑 不懂那星星為何會墜跌 不懂我傷悲 就好像白天不懂夜的黑 我們之間沒有停止關係 沒有彼此逃亡的 權利仍在黃昏夾雜白天時 會有匆匆接觸 的剎那
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領悟之後,享受辛曉琪的味道! 關於淡忘味道和記憶味道的事 一張有辛曉琪的、歌迷的、朋友的心情專輯 有時會看到曉琪,一個人,靜靜地望向窗外。 遠處的林叢中飄來殘葉,天陰陰地...其實,她偶爾還是會想起。 可是又有誰不想起? 常常一揚頭,熟悉的味道似乎又在鼻側,一時也分不清是什麼味道, 是在什麼地方、誰身上聞到的味道,不敢細想、分辨,怕清楚了又要心痛。 只是心頭上那淡淡的刺痛,隨著味道出入隱隱上下,由不得人不去品嘗... 曾經有一雙沾著煙草醺香的手,在自己的髮上纏繞... 總以為擺脫不掉,一甩頭,那味道卻已逃逸散入空氣中,不 復 記 憶。 然後,就在不經意間,隨著日子流逝。 卻常要低頭想想,那傷口,在哪裡? 那味道,像什麼? 抬起頭才要哭,才發現,酸楚已激不起淚水,味道只能懷念。 於是,日子要重新開始,換去悲苦的味道; 在每日起床前,選擇不同的味道。 今日,曉琪會換上哪種味道? ~每次到公司拿到了歌迷的信,在回家的路上,都會迫不及待地邊開車、邊拆開來看。當看到信中令人動容的真實故事,心中總是激動而淚眼模糊的... 那種感覺是與素未謀面的你們緊緊的靠在一起的! 愛情有時甜蜜、有時苦澀,但總能從中得到成長與領悟,不是嗎? 在這張「味道」專輯中,有我的心情、有朋友的情緒、有歌迷朋友的故事, 我真的希望這些歌能一直陪伴著你,再你最需要它的時候... ~~曉琪
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对于很多人来说,这首歌大概是对逝去爱情的追忆;对我而言,?是亲人故去的回想。还记得近20年前父亲忽然去世,不到二十岁的我顿然陷入内忧外患的境地。 葬?后的某天夜里,打开音响,想独自待会,正好听到这首歌,当唱到“想念你的笑,想念你的外套,想念你白色袜子,和身上的味道”时,我忽然想到,那个总是一尘不染,风度翩翩,身上有股古龙水味道的家伙再也不会出现了。 当时眼泪终于?了堤,一个二十岁的小伙子,缩在沙发里哭得上气不接下气。 之后我会刻意避开这首歌,不去听,不去想;直到很久后再次は意听到,心里?只剩下对那个沙发里伤心哭泣孩子的同情和期许。 这时我就知道,我终于能?面对现实,作一个成熟的男人了。
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曾經對我而言很有意義的一首歌! 曾經在我傷心欲絕時陪伴我的一首歌! 曾經讓我以為找回幸福的一首歌! 但原來,也只是個曾經而已。
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1996年3月《囚鳥》_彭羚.
我是被你囚禁的鳥 已經忘了天有多高 如果離開你給我的小小城堡 不知還有誰能依靠 我是被你囚禁的鳥得到的愛越來越少 看著你的笑在別人眼中燃燒 我卻要不到一個擁抱 我像是一個你可有可無的影子 冷冷的看著你說謊的樣子 這撩亂的城市容不下我的癡 是什麼讓你這樣迷戀這樣的放肆 我像是一個你可有可無的影子 和寂寞交換著悲傷的心事 對愛無計可施 這無味的日子 眼淚是唯一的奢侈 我是被你囚禁的鳥 已經忘了天有多高 如果離開你給我的小小城堡 不知還有誰能依靠 我是被你囚禁的鳥 得到的愛越來越少 看著你的笑在別人眼中燃燒 我卻要不到一個擁抱 我像是一個你可有可無的影子 冷冷的看著你說謊的樣子 這撩亂的城市容不下我的癡 是什麼讓你這樣迷戀這樣的放肆 我像是一個你可有可無的影子 和寂寞交換著悲傷的心事 對愛無計可施 這無味的日子 我的眼淚是唯一的奢侈
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年輕時根本沒聽過這首歌。但現在聽到這首歌我都會想起那個女孩,當年我的女友,2個女友的其中一個。15年後,我的另一個女友,成了妻子的我老婆說,當年她們一起去唱KTV,那女孩都會點唱這首歌。原來,她們都知道彼此的存在,甚至成了朋友,還會互說對方男友的閑話,只是她們的男友是同一人。當時的我卻以為隱瞞的很好而像傻子般沾沾自喜,直到最後… 老婆說,那女孩受不了了,求老婆一起來找我,要我給個答案,老婆的回答是她拿不到的別人也別想得到,如果我的答案是那女孩,她一定會不顧後果做任何事,那女孩就這麼離開了 我一直不知道這內情,當時很慌亂的找那女孩,時間久了,就淡忘了,後來就這麼毫無意外結婚、生子,直到15年後,我老婆在聽了這首歌對我說了這段往事… 對不起!
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莫名_雖是腳踏二條船_但是光明正大的.
他們彼此都明白對方_結婚前_誰不能多交幾個清白的朋友.
因為多認識_有選擇_有比較_我們方明白_誰是可以走得遠的朋友.

在姻婚之前_先明白愛情_在愛情之前_先做朋友.
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您離開了我們四年了,我還是很想念很想念您。 小時候您陪我們去的每一個地方,我長大後帶您去的每一個地方, 我通通都還記得,每次去到這些地方,我都會很憂傷,很想念您。 您在天上過得好嗎?我們會有一天能重逢嗎? 到時我一定會珍惜和您一起的每一分每一秒。 如果您還在,我一定會常回家,我一定會吃光您煮給我吃的飯菜,我一定會陪您去您想去的地方,我一定會常常打給您,我一定會買好多好吃的給您吃...... 爺爺,「若有一天再重逢,讓幸福撤滿整個夜晚。」
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自己18岁失恋天天晚上哭的时候背景音就是这首歌,现在人在美国后竟然最喜欢的还是这首歌,听来就更想家了。
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將這首歌訴給所有在6/27日八仙樂園塵爆事件受傷的朋友們,希望能為你(妳)們帶來溫暖跟力量,加油!!!我們挺你(妳)們!!!!!
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真的這首歌寫出巨蠍座的心裡想說的話.
球球有嗎????
真的很好聽, 不知為何聽完總會讓我平靜.......
深刻.內斂.至深的愛
讓人平靜的歌,心情低落的人值得一聽在聽的好歌及美聲。
每顆心上 某一個地方~總有個記憶揮不散
很溫馨的歌曲,一個人離開家鄉到外地工作 ,看到美麗的月光 ,就會讓人想到故鄉的家.
In every heart there's a place with an unerasable memory In every night there's a place with the deepest yearning In the ever-changing world Love splits a couple apart If the heart knew where the spirit went it wouldn't fear being separated day and night The moonlight in the city lights up our dreams Please warm his heart I've seen through meetings and partings Can't there be more happy scenes? The moonlight in the city lights up our dreams Please protect him, stay by his side If we could be reunited one day Let happiness be scattered across the night
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太好聽ㄌ讓我想起美好的回憶ㄌ 太想念這首歌ㄌ
要珍惜與父母的時光 一分一秒都不放過
遠方的妳 好嗎 ? 想妳時... 看到天空月亮 ~~不會忘妳曾經說得每一句話 送的東西我都留著 !
重拾旧? 依然温暖 7年的长距离 抵不过时间的考验 我会一直祝福?妳 谢谢妳留给我美好的回忆 让我找回那勇敢的心 重新面对生命中的一切考验.
我的爸爸希望你趕快醒來-再讓子女們好好的孝順你:陪伴你
我真的�真的好想你
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每顆心上某一個地方 總有個記憶揮不散 每個深夜某一個地方 總有著最深的思量 這個世間萬千的變化 愛把有情的人分兩端 心若知道靈犀的方向 那怕不能夠朝夕相伴 城裡的月光把夢照亮 請溫暖他心房 看透了人間聚散 能不能多點快樂片段 城裡的月光把夢照亮 請守候它身旁 若有一天能重逢 讓幸福撒滿整個夜晚 每顆心上某一個地方 總有個記憶揮不散 每個深夜某一個地方 總有著最深的思量 這個世間萬千的變化 愛把有情的人分兩端 心若知道靈犀的方向 那怕不能夠朝夕相伴 城裡的月光把夢照亮 請溫暖他心房 看透了人間聚散 能不能多點快樂片段 城裡的月光把夢照亮 請守候它身旁 若有一天能重逢 讓幸福撒滿整個夜晚 城裡的月光把夢照亮 請溫暖他心房 看透了人間聚散 能不能多點快樂片段 城裡的 月光 把夢照亮 請守候它身旁 若有一天能重逢 讓幸福撒滿整個夜晚
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Ike Lee_現居休士頓
早安_晚安_又是值得期待的一天.
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