自從小宥出生後,宥媽就沒做過蛋糕囉!
有一天宥爸突然說:小宥,你一定不知道媽媽會做蛋糕吧!
有一天,楊宇哥想要做蛋糕,宇哥媽說:去找姑姑,你姑姑會做蛋糕哦!
既然如此,就重起爐灶吧!
工具都有,只要買低筋麵粉、泡打粉就ok了!因為還要做杏仁布丁,所以又加買杏仁粉,小宥跟著宥媽去買,很驚訝的說:媽媽,買這樣就可以做蛋糕了嗎?
下午和小宥先在家裡試做,宥媽實在太久沒做了,需要一點回想,如果晚上再去外婆家做,如果失敗了,有三位小朋友會失望的。
小宥可興奮了,宥媽先和小宥約定好,不可以亂碰,請他做什麼才可以動。
小宥超級配合的,只是偶而會好奇而東摸摸西碰碰的!
宥媽先請小宥打蛋白,小朋友的耐心實在有限,只是單調的打蛋白,一會兒就喊無聊了。只好請小宥打蛋黃,一會兒加糖,一會兒加麵粉,小宥直說好好玩哦!
晚上,帶著烤箱、烤模、打蛋器等等一堆器具到外婆家。
晚餐後,小宥居然叫楊宇哥打蛋白,自己打蛋黃<真是夠…>,一付很懂的樣子說:待會兒要加糖加…。宇哥才不想打蛋白呢!<這工作單調到大人也不想打>
小宥打蛋黃,宇哥看到宥媽加入奶水<奶粉泡水>時,說:好噁哦!怎麼加那個,我不敢吃了。宥媽說:那待會看到加沙拉油不就更噁了。
宇妹說:姑姑,我要加櫻桃。
宥媽:妹妹,今天的蛋糕就只有蛋糕沒有奶油所以更沒有櫻桃哦!
宇妹:那今天是誰生日?
宥媽:沒人生日,只是想吃!
一個蛋糕製作時間約30分鐘,需烤50分鐘,共需80分鐘。
熱騰騰的蛋糕一端出來,切成8塊,3分鐘就吃完了!<人數眾多共8大人,3小孩>
就知道會不夠,早就在烤第一個戚風蛋糕時,宥媽和宇哥媽就進行第二個杏仁布丁了,只要烤30分鐘,宥媽用外婆家的小烤箱烤,居然可以烤吔!
20分鐘後再上第二個杏仁布丁。
還多出二個蛋黃,宇哥媽說:二姐,我們再做一個好了,這樣才夠吃!
好吧!只要有人幫忙做,做10個也願意!
第三個做海棉蛋糕,這要用手打蛋,比前二個更累,可是2個電動打蛋器都沒帶,只好拼了!
宥媽心想,今天就把蛋糕都做完了,下次要做哪一種呢!?
宇哥還直說:姑姑,你好厲害哦!太神奇了!
說得宥媽輕飄飄~
