以前曾經做蛋包飯給小宥吃,
就是把一個蛋打散,放入鍋中煎得大大的,把白飯放入煎好的蛋中,
再包起來,<一個蛋要把飯包起來,很困難>
擠上蕃茄醬~
前天,宥叔因為生病,滿桌的菜只想吃荷包蛋,
宥媽煎了二個,
小宥看了也想吃,宥媽再幫小宥煎一個,
快起鍋時,小宥說:我想吃蛋包飯,
當然不可能再煎一個蛋囉~
就把飯弄一糰放入小圓盤中,再把荷包蛋放上去,再加上蕃茄醬...
哈~~小宥直誇好吃~
昨天又點了這道改良的蛋包飯~
還是一附超滿足的樣子,10分鐘吃光光
這是一道非常簡單的料理,
比傳統的蛋包飯好做多了,只要會煎荷包蛋就可以了~
熱熱的飯再蓋了荷包蛋,很香哦~~
每位小朋友對於蕃茄醬都是喜歡的~
