每年年初一,都請宥外婆一家人吃飯~
這是一年當中唯一一天宥媽不能回宥外婆家的日子~
初一有5人吃素,所以重點是"素"
但不能都是素,還有其他人吃葷,
共11大3小,很熱鬧~
1.魷魚蒜湯(排骨.魷魚.超市販售的沙拉筍煮1小時)
2.煎馬鈴薯肉(馬鈴薯去皮切細丁與絞肉拌在一起,加入太白粉.胡椒粉.蛋一顆.鹽.醬油(取色)一點。
3.素湯---?
4.素炒雙菇
5.焗烤海鮮(花枝.干貝.蝦.青黃紅椒丁.起司絲)
6.團圓年糕
7.烤鮭魚(生香菇、洋蔥)
8.涼拌雞胗+小黃瓜
9.百花釀北菇
10.宮保素什錦
11.素滷香筍蒟蒻
12. 蒟蒻＋芥末
13. 鮑魚沙拉
