同事說阿嬤燉雞精給她女兒喝..
喝了一陣子後果然比較長肉了..
否則之前都是瘦瘦輕輕的..
這次員工旅遊一抱她..
哪會輕啊..沈的很..
"對啊..所以我媽媽說買那些雞是值得的.."
言下之意也是花了不少錢..
SO..
小毛寶也是瘦瘦輕輕的..
喵媽想說買隻腿來試試..
但經驗不足沒加內蓋..
又買了貴貴的土雞腿128元..
燉出來了兩碗珍貴的雞精水.
為什麼說雞精水..
因為經驗不足..沒加內蓋..
所以水氣都跑進去了..
所以..
同事媽媽的經驗談..
我煮出來的不是純雞精..
是含水氣的雞精..
好吧..
雖然如此..
喵媽還是覺得比雞湯濃純得多..
給小毛寶喝時..
原本不肯喝的她..喝了一口後就要自己喝不要人餵..
為此..倒了半碗給她..
不要人為她拿碗..只好拉了張小椅子當桌..
喵媽就去忙自己的事了..
反正客廳還有兩老一姊在..
沒多久..空隆一聲..
"呵..打翻了呵"
天啊..沒人幫忙看一下哦..
所以..小毛寶把很珍貴的半碗打翻了..
嗚..很貴的耶.
阿嬤問還能不能煮第二次?
不知耶..試著作作看..結果只煮出半碗..
看來..最最精華的還是第一次的那兩碗..
題外話..阿嬤說要再加什麼藥材味道才更好..
喵媽覺得..不必吧..就是原汁原味..
真的如同事形容的..很甜..
雞精很甜..相信嗎?..不信的人自己燉燉看吧..
對了..剩下的肉..真的很爛..入口即化哦..做涼拌雞絲..不錯吃..
