facebook pixel code
緊急公告:因突發資料庫異常事件,故4/8~4/26資料損毀,如會員於上述區間曾於討論區發文回應,煩請重新發布,造成您的困擾敬請見諒

柔柔 柔弟的漂媽媽

前十名含有豐富雌激素的食物

2016年03月03日
前十名含有豐富雌激素的食物
1 亞麻種子:
亞麻種子通常也被稱之為「亞麻籽」,這種存在於亞麻籽裡的植物雌激素被稱為木脂素(lignans)。亞麻籽通常是研磨後用於麵包、麥片和沙拉,以提高吸收率。亞麻籽擁有數量最多的植物雌激素:每100克有379,380微克的植物雌激素,每85.5毫克就有一盎司的亞麻籽木脂素。
2 豆腐:
豆腐,也被稱為豆腐花,可以用來製造豆漿和豆奶,其中的異黃酮含有高植物雌激素。豆腐是可軟嫩而不碎的食物且可用來煮湯和做為某些主菜。3盎司的豆腐提供20毫克的異黃酮和每100克27,150.1 微克的植物雌激素。
3 大豆:
大豆是植物雌激素最豐富的來源之一。攝取大豆製成的食物都含有豐富的雌激素,這樣的雌激素可以舒緩婦女月經週期的症狀。豆製工廠從大豆豆筴取出毛豆。選擇這些大豆當零食是一個很好的選擇,因為它們包含很多營養。一杯大豆含有24毫克的異黃酮和每100克103,920微克的植物雌激素。
4 豆漿優格:
豆漿優格和豆花優格都是由豆漿跟優格做成的。一杯優格含有約21毫克的大豆異黃酮和每100克10,275微克的植物雌激素。
5 芝麻:
芝麻含有被稱為木脂素(lignans)的植物雌激素。芝麻被用來製造各式各樣的菜餚,也可以灑在食物上面做裝飾。一盎司的芝麻含有11.2毫克的木脂素和每100克8008.1微克的植物雌激素,相比葵花籽或向日葵種子每100克才216微克的植物雌激素事很多的。
6 多穀物麵包:
五穀雜糧如燕麥、大麥、黑麥和小麥等含有被稱為木脂素(lignans)的植物雌激素。五穀雜糧麵包中的植物雌激素取決於每重量單位的濃度。
7 豆漿:
豆漿是由大豆製成的飲料。它富含稱為黃酮的植物雌激素。一杯豆漿含有約30毫克的黃酮和每100克2,957.2微克的植物雌激素。
8 鷹嘴豆泥(Hummus):
鷹嘴豆泥是由鷹嘴豆水煮後搗碎成泥製成的一種食物。 它可以用來蘸或塗抹於食物。它提供了每100克993微克的植物雌激素。
9 大蒜:
大蒜屬於洋蔥家族且含有異黃酮,每100克約有603.3微克的植物雌激素。這一個食物被廣泛應用於世界各地的美食。
10 杏桃乾、棗和梅子:
杏桃乾比天然杏桃更能提供更多的植物雌激素。杏桃乾中含有每100克445.5微克的植物雌激素,棗乾每100克有329.5毫克的異黃酮,梅子乾每100克有177.5毫克的異黃酮,這些都是不錯的雌激素來源。

食用上述的食物以及攝取含有豐富營養的水果和蔬菜,不僅會使進入更年期的婦女的雌激素平穩,也能維護她們的整體健康和幸福