十分鐘冰淇淋

晚上教女兒做十分鐘冰淇淋.......

不用開火.......不用冰箱.......也不用打發鮮奶油......

完全是懶人作法冰淇淋......

只要準備牛奶100g....鮮奶油60g....煉乳30g......鹽巴....冰塊........密封袋三個......毛巾.....

就可以短時間內製作冰淇淋吃........

首先先把牛奶......鮮奶油......煉乳混合放入密封袋內.......

鹽巴100g....冰塊300g.....鹽與冰塊比例1:3....平均放入二個密封袋內....

很多網站教的做法都沒有正確說明鹽與冰塊的比例......

大家可能搖到天荒地老....最後做出來可能只是個沒結冰的奶昔.....

所以鹽與冰塊的比例一定要遵守......

此比例可以讓溫度降到 -22度.....

所以只要十分鐘就可以立即享受冰淇淋了......

讓二袋冰袋放在冰淇淋配方的上下......

再用毛巾包起來靜置十分鐘......

蓋上毛巾是為了要保持溫度.....偶爾可以搓個幾下......

想要搖一搖玩一下當然也可以........

十分鐘冰淇淋上菜........好吃哦........

老爸說牛奶味很重......

先生.....這就是牛奶冰淇淋啊......