雪Q餅

今天跟妹妹一起做雪Q餅......

 

......材料......

奇福餅乾200G 

無鹽奶油50G

棉花糖145G

蔓越莓乾80G

 

......步驟......

1..蔓越莓剪小塊....餅乾剝半...棉花糖剪小塊

２..隔水加熱奶油融化再將棉花糖加入炒到棉花糖無顆粒狀

３..加入蔓越莓拌炒均勻......再加入餅乾拌勻讓材料都盡量沾到棉花糖

４..將材料放入烘培紙中....快速用擀麵棍壓平整成正方形

5..放入冰箱30分鐘後取出切塊

 

餅乾的部分也可以換成孔雀餅乾......

二種都有做過都好吃...而且都不黏牙....

 

簡單的步驟都是妹妹自己做....只有翻炒及整形時媽咪協助一下......

做出來的成品好看好吃又不甜膩.....

一出爐哥一次裝一盤走.....說好吃.....