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三米媽

全麥土司和水果蛋糕

2007年08月17日
晚上下了全麥的麵糰,原本想吃蔥花麵包的,還特地去外面跟阿婆買了一小把蔥回來,想不到大小姐竟然指名說要吃全麥土司,我只好留著眼淚把麵團放進吐司盒去發酵....

吃不到蔥花麵包,轉向水果蛋糕進攻,最近很愛吃這種重奶油的水果蛋糕,7-11有賣一塊20元,好小好小一塊,兩口就沒啦!於是昨天跑去嘉順買水果蜜餞,來做水果蛋糕!

做到一半原本還很擔心又失敗了,因為麵糊看起來有給他奇怪,不過卯起來做完,放進烤箱烤20分鐘之後膨起來了~哇哈哈哈~成功囉~~

吃起來的口感跟7-11的還是有差,7-11的比較濕,我想是沒有藍姆酒的關係吧!

吐司旁邊的麵包刀是上次去ikea買的,超好殺的!我想有了這把新麵包刀,以後應該會常常烤土司了吧
全麥土司和水果蛋糕_img_1
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