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三米媽

阿呆吐司+起司蛋糕

2008年02月26日
早上下了麵糰烤煉乳吐司,不知道在想什麼,竟然忘記放酵母,到麵團都打完放著發呆快半小時之後,看著有點奇怪的麵團想,為什麼沒發起來啊?想著想著才想到沒放酵母耶.....

趕緊加進去再重打一次,很神奇的是二個小時之後竟然發的很漂亮,但是又發生阿呆事件,要按麵包機的直接烘培功能時,手有病去按到麵糰功能,結果發好的麵糰又打了起來,幸好我有先把攪拌刀拿起來,只剩下中間那隻轉啊轉的,趕緊按停止再重新烘培一次....

發生這麼多烏龍事件的阿呆吐司,烤出來切片後竟然超軟的,難道忘記放酵母是傳說中的秘技嗎....阿呆吐司+起司蛋糕_img_1

下午吐司出爐後開始烤起司蛋糕,一樣又烤了一大盤,姐姐等等放學回來就有點心可以吃囉~
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