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快樂平安幸福

寶寶副食品

2011年09月27日
【十倍粥】
營養成份:熱量353大卡  脂肪:0.6克  蛋白質:7.0克  醣類:77.7克

材料:白米…1杯 水…10杯

做法:
(1) 將米洗乾淨,加入十杯水,浸泡約三十分鐘。
(2) 將浸泡後的米連同水一起煮滾,改小火熬煮四十分鐘後,熄火再悶五分鐘後至糊狀即可食用。

美味秘訣:
(a) 小火煮熬至糊狀的十倍粥,入口即化,非常方便寶寶吞嚥。
(b) 約出生在八個月之間的寶寶,腎臟無法將鈉代謝,因此十個月後大的寶寶才可以在食物中添加少許的鹽來調味。
(c) 也可以將水改成清高湯,味道將更加營養又鮮美。
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【米糊】
營養成份:熱量33.4大卡  脂肪:1.4克  蛋白質:1.1克  醣類: 4.1克

材料:嬰兒米粉…1大匙  溫牛奶…50cc

做法:米粉與牛奶充份攪拌均勻後呈現糊狀即可
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【麥糊】
營養成份:熱量33.4大卡  蛋白質:1.1克  脂肪:1.4克  醣類:4.1克

材料:麥粉…1大匙  牛奶…50cc

做法:麥粉與牛奶充份攪拌均勻後呈現糊狀即可

美味秘訣:
(a) 牛奶也可以更改為開水或清高湯
(b) 寶寶剛開始使用副食品時,要採取逐次漸近的方式,每次只添加一種食材,並觀察寶寶排便是否正常,有沒有腹瀉,待寶寶腸胃完全適應後,才可以再添加第二種食材,並且注意份量不可以一次飲
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【紅蘿蔔粥】
營養成份:熱量39.3大卡  蛋白質:0.8克  脂肪:0.1克  醣類:20.2克

材料:紅蘿蔔10克  十倍粥 1/2碗

做法:
(1) 將紅蘿蔔去皮切成小丁後放入滾水中煮軟
(2) 將煮軟的紅蘿蔔撈起,在濾網中,以湯匙磨成泥
(3) 將十倍粥與紅蘿蔔泥混合後再煮片刻

美味秘訣:
(a) 也可以將煮軟的紅蘿蔔丁及十倍粥放入生機調理機打成糊狀
(b) 紅蘿蔔淡淡的甜味可以增加粥品的風味,同時胡蘿蔔含有豐富維生素A、B1、B2,可以安定人體的神經系統,增加視力、抵抗力。
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【紅蘿蔔鱈魚粥】
營養成份:熱量89.1大卡  蛋白質:6.2克  脂肪:3.6克  醣類:20.2克

材料:鱈魚30克  紅蘿蔔 10克  十倍粥 1/2碗

做法:
(1) 紅蘿蔔去皮切成小丁
(2) 將鱈魚切成小丁
(3) 紅蘿蔔丁,鱈魚丁與十倍粥混合
(4) 煮軟後,將粥倒入生機調理機中打成糊狀

美味秘訣:
(a) 鱈魚中的鮮,及紅蘿蔔中的甜味將使粥品更加鮮甜可口。
(b) 胡蘿蔔含有豐富維生素A、B1、B2、胡蘿蔔素,可以安定寶寶的系統,增加視力。
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【綠花椰粥】
營養成份:熱量28.6大卡  蛋白質:2.1克  脂肪:0.1克  醣類:19.9克

材料:綠花椰菜10克  十倍粥 1/2碗

做法:
(a) 將綠花椰菜洗乾淨後切成碎末
(b) 將綠花椰菜的碎末煮軟,加入十倍粥一起熬煮變軟
(c) 起鍋後放涼,放入生機調理機,打成糊狀即可食用

美味秘訣:
(1) 第一次品嘗綠花椰菜的寶寶最好幫寶寶挑選具防癌抗氧化功效的綠花椰菜,既健康又美味哦!
(2) 綠花椰菜中含有豐富的維生素A、B群、C、E和礦物質以及食物纖維,可以抗癌防老化,對幼兒細胞成長、造血功能、抗過敏,都非常有幫助。