因為媽媽給了很多有機的小黃瓜所以天氣熱,我就想做點開胃的涼拌小黃瓜詢問媽媽製作方法∼覺得挺簡單的1.小黃瓜洗淨,切條狀,並用刀背拍碎(調味較會入味)2.先加入一點鹽巴醃,大概5-10分鐘後就會出水∼水倒掉(可以先用冷開水沖過,才不會太鹹)3.加入一點醬油&糖調味,並加入蒜頭、辣椒拌勻∼4.時間允許的話,可以放入冰箱冷藏∼冰冰涼涼的,吃起來更好吃!我覺得很好吃∼很開胃球爸還以為是外面買的∼但我鹽巴加太多了,所以有點鹹.....下次還要再做,好吃,且方便!