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海倫媽

No.30 培根起司手撕麵包

2012年04月10日
配方:

水手牌特級強力粉 220g
發酵奶油 30g
砂糖 大2
雞蛋(打散) 1顆(約50ml)
鹽 小3/4
瑞穗極製鮮乳 120ml
日正牌酵母粉 小1又1/2
培根條 起司片 洋蔥 適量

”波蘿麵包”功能,選擇:
酵母粉、波蘿麵包、葡萄乾有

作法:

使用波蘿麵包功能 待提示音響起 拿出麵團
麵團拿起時會黏手和黏桌面
用高筋麵粉撒些在桌面和擀麵棍,手上
拿出後分成八等份,擀平,包入培根、起司片捲好
內鍋攪拌棒拿掉後,麵團丟回去排好,再按開始