材料：
龍口寬粉 1束
豬絞肉 半碗
蔥 少許
高麗菜 半碗
水適量
調味料：
辣豆辦醬1大匙
醬油2大匙
酒少許
沙拉油1匙
作法一：
1.冬粉先泡水備用,熱鍋沙拉油炒豬絞肉至半白色加點米酒~
2.加入高麗菜炒!
3.接著把冬粉撈起來(不用瀝太乾)放進去炒鍋拌炒一下加入調味料（醬油、辣豆辦醬..）
4.用筷子拌炒不然冬粉會黏在一起,太乾可以加一些水,等全部都均勻,顏色也入。
5.收汁之後加蔥進去就完成好吃的"螞蟻上樹"囉~~
作法二：
1.鍋中倒入少許油,將絞肉倒入先炒香,再倒入蒜末及薑末一同拌炒
2 將鍋中炒料撥至一旁,利用鍋中的油炒香辣豆瓣醬至油亮感呈現,再將鍋中炒料拌勻
3 加入一碗水,及醬油.糖調味,至湯汁煮滾後,放入冬粉煮至湯汁略為收汁
4 起鍋前加入蔥花即可完成
