配方：
a.鷹牌日本高筋麵粉+山茶花高筋麵粉合計100g
b.中筋麵粉160g
c.無鋁泡打粉8g
d.糖粉50g(可依個人口味斟酌)
e.鹽1/4小匙
f.無鹽奶油60g
g.鮮奶125g
h.Frigo原味乾酪條2條
作法：
1.將所有乾粉材料過篩混合，放入預先融化無鹽奶油鮮奶分次加入，略拌成糰不要揉勻。（不要過度攪拌-會變的太緊 ）
2.加入乳酪（切小丁），稍微拌勻。
3.將麵糰擀平，摺成三摺在桿開重複兩後用保鮮膜蓋住冰冷層鬆弛20分鐘。
4.麵糰桿成約1cm厚，壓模沾少許麵粉用模型壓出喜歡的圖樣。
5.將牛奶均勻刷上司康表面。
6.烤箱預熱到150度 。
7.烘烤20分鐘左右，熄火繼續用烤箱餘溫燜10~15分鐘，取出置涼即可，完成。
