魷魚螺肉蒜

材料 ：
乾魷魚....1尾
螺肉罐頭....1罐
蒜苗....2支
水.... 800㏄

調味料：
豚骨高湯塊.... 1塊
鹽.... 少許

作法
1. 乾魷魚洗淨泡入冷水中浸泡約5小時，剝除外皮薄膜，切成魷魚條備用。
2. 蒜苗洗淨去根部、切段，分為蒜白與蒜尾，備用。
3. 將材料中的水煮至滾沸，加入螺肉罐頭內的湯汁、作法1的魷魚條、作法2的蒜白段，煮至滾沸再放入所有調味料、螺肉和蒜尾段，再次煮至滾沸即可。