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寶貝凡媽

美食胖報~陶板屋

2008年05月07日
陶板屋很多人應該都吃過,連陳寶都來過好幾次,不過還是報給大家看吧。今天是寶媽請寶奶提早過母親節,不知是不是大家都提前慶祝?非假日中午生意卻超好,顯得相當吵雜。照慣例一定先上的前菜烤杏鮑菇,
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說實在的杏鮑菇本身就好吃,所以怎麼做都讚!接著是陳寶挑的海鮮水果沙拉,水果都很甜,海鮮是不多啦,但上面灑滿了蟹味棒切的碎屑,海味倒是十足。
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寶奶的是番茄牛肉沙拉,整個美的呢!切開後裡面填的居然不是牛絞肉,而是滷過的牛肉塊和牛筋,讓人有點驚艷。
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接著是湯,我們點了百合子排清湯和南瓜海鮮濃湯,都很好喝。
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清湯順口'濃湯香,還有大塊的魚肉,寶奶讚不絕口,陳寶也是猛喝。
然後再上櫻花蝦蒸飯,其實還有炸鮭魚飯團,不過根據之前的經驗,那會太油不適合寶奶,而且外皮脆硬陳寶也不好咬,所以大家都挑蒸飯。
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飯很香,用的是五穀米,吃起來像油飯口感,不錯!
上主餐前先來桑葚醋汁清味蕾,
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結果因為冰冰的,陳寶一下就喝完了,還續杯。
主餐寶媽每次都點香蒜瓦片牛肉,不知道為何老是不吃看看別的?(別問我,我自己都搞不清楚,反正就是會選這道。)
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寶奶則挑了和風熟烤牛肉,
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這道可讓我們跌破眼鏡了,全熟的肉吃起來居然比寶媽的七分熟還嫩(寶媽一向只吃五分熟牛排,為了和寶奶分食才點七分),原來是肉的部位不同,這用的是牛肩膀部位的肉,油花分布較均勻,讓牙口不好的寶奶好開心。
甜點部分寶媽也是老點同一樣~冷月紫米。
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之前寶舅就曾說:好像吃起來有點不一樣,不知道是不是改過配方?今天整道甜點都被陳寶霸占了,寶媽好不容易才騙得兩口,得到的心得是:以前芋泥是整個很綿密,現在則故意有點顆粒,可能是想更有口感。只可惜芋頭品種好像也換了(寶媽猜想是換上便宜的進口貨),芋頭香氣明顯不足,根本可說是沒芋頭香味,可惜阿~而紫米則依舊香而不甜,好吃!
寶奶則吃抹茶慕斯,香香甜甜,中層搭上紅豆,口感不錯。
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餐後飲料一直以來寶媽都認為是陶板屋最弱的一項,不管點什麼都不會太好喝。今天由陳寶選了草莓冰茶,以及寶奶的香草咖啡。
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果然草莓味很假,而且超甜,連陳寶都只喝半杯。香草咖啡也普普,不過寶奶卻說很順口,喝了不少。後來回家後,常失眠的寶奶並沒有因此失眠,所以大為稱讚。
今天寶媽請客,寶奶吃得開心所以值得,看到寶奶吃得比往常還多,顯然陶板屋還是不錯吃的,至少和相同性質的紅敞比,寶媽個人是覺得優多了。(紅敞是連陳寶都嫌的餐廳)

PS:整套餐490+10%
陶板屋台中中港店:台中市中港路一段302號2F TEL:(04)23199323