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寶貝凡媽

0530律動課

2008年05月30日
出門後突然下超大的雨,果然因此來的人較少,不過期待下午聚會的我們幾個,還是都到了。除了主人家的陳岩'陳昕,咱家的陳寶,還有春庭'依依和綺綺。
老師今天教的也都是新歌,寶媽因為在一旁跟綺綺媽聊天,所以沒替大家拍照,但是大家都和平時一樣開心。
中午由依依媽媽煮義大利麵,搭配寶媽煮的玉米濃湯。依依媽媽的義大利麵醬料多又香醇;寶媽牌玉米湯又濃又香,大家都很捧場,老師也留下來和我們用餐。當大家知道寶媽煮湯的撇步,都覺得驚訝,看來寶媽下次要出書教大家做菜了。

寶媽偷吃步教學:正統的玉米濃湯要用奶油炒香麵粉,再加鮮奶熬煮,才能又濃又香,而非台式的以太白粉勾芡。但是炒麵粉麻煩又高難度,其實只要將鮮奶和土司’玉米粒一起用果汁機攪打,再對水煮開,加鹽調味,效果是一樣的。
因為土司的成分也是奶油和麵粉,並且已經經過考熟的步驟,所以和奶油炒麵粉有同樣的效果,卻省事多了,大家可以參考看看。