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寶貝凡媽

酒侍下午茶(已無港式下午茶)

2009年02月14日
今天要介紹的是酒侍餐館的"港式下午茶",是的!沒看錯,是港式的喔!因為酒侍的大廚可是個香港廚師,功力可高了,不讓他表現一下自己的家鄉菜怎行呢!所以酒侍特地在近日推出港式的下午茶,寶媽和寶爺今天就去嚐嚐囉!
酒侍的生意真是超好的,文心店才開幕沒多久就常是沒訂位就進不了門,下午茶時間居然也客滿(聽說晚餐的訂位也滿了),老闆和員工忙得不可開交,老闆還說打算再找個店面開第三家店呢!
港式下午茶一人份200+10%元,首先可選一種茶類,寶媽今天選了香片,寶爺的是潽菊。
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接著在眾多港點中任選三種,我們自然是選了不同種的六種來嘗鮮囉!首先是港式蘿蔔糕,這兒的是屬於較水嫩的,很軟綿。
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酒侍蝦餃皇,就是蝦餃,在茶樓這一份可不便宜喔!QQ的澄粉皮,蝦子餡料實在。
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XO醬蒸肥腸,有軟嫩,好吃!
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蟹子燒賣,所以說上頭的是蟹卵囉?裡頭搭配香菇末,很香。
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鮮蝦腐皮捲,酥酥的,可惜是炸的,寶媽比較不愛炸的。
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荷葉珍珠雞,
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打開裡頭是蒸得軟爛的糯米飯,好好吃。大推薦~因為寶媽喜歡軟爛的糯米類食物,喜歡有Q度的就自己斟酌吧!
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然後呢,還可以在甜點類選一種,寶媽為了陳寶而選了椰香西米露,超香濃的椰奶,雖然只有一小碗,陳寶可是吃得很過癮。
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因為今天客人實在是太多了,出餐較慢,老闆和服務生都出來道歉,可是吃完了寶爺的甜點酥炸馬蹄條還是沒見到蹤影,所以我們前去反應,老闆趕忙追單,還當場送我們一塊經典巧克力蛋糕吃。
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服務真的很棒吧!光是這塊蛋糕,店內單點就要價100元ㄟ。
好不容易馬蹄條來了,剛炸好的外皮很酥,裡頭內餡像香甜的奶油,中間夾著脆脆的馬蹄絲。
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看起來挺豐盛吧?其實是真的不錯吃,大家有空來試試吧!


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