一月份一起辦慶生會的淇禎'佳諭媽媽，說好了不准大家破費買禮物，
一再的交代寶媽他們不收禮。 可是ㄚ~寶媽覺得這樣不好意思哪，
既然不可以買禮物 ， 那親手做的可以了吧? 也因此促成了這次的四手聯廚。
自從上次的葡萄乾小酥餅受大家好評之後 ， 陳寶一直很驕傲自己會做餅乾，
所以寶媽決定帶陳寶再來烤餅乾 ， 這次做的是好吃的杏仁瓦片。
材料有:蛋白150克'糖150克'沙拉油60克'低筋麵粉45克'杏仁片300克。
首先將蛋白'糖'沙拉油'低筋麵粉全都攪拌均勻，
說真的，拌起來好像一盆黏稠的鼻涕喔!(噁~)
趕快加入杏仁片再拌一拌，
感覺~好有料， 嘿嘿~看起來就很不錯。
烤盤上鋪烘培紙，(如果沒有就在烤盤上抹油'灑上些許麵粉)
將拌好的料舀在烤盤上 ， 然後用手指頭將麵糊推成薄薄的一片。
這個動作還挺好玩的 ， 陳寶也玩得很高興。
最後放入預熱好的烤箱上層 ， 以200度烤約10分鐘，
烤好後滿室生香 。
不過~要注意的是， 因為推起來的厚薄不容易控制，
四周通常比較薄，烤起來容易焦，所以烤的時間只是大概，
得時時盯著烤箱看 ，注意有沒有烤太焦，烤好後趁熱將餅乾鏟起來放涼。
要送人的 ， 當然都是挑漂亮的囉! 是不是很像外面賣的哩?
陳寶試吃賣相較差的 ， 一樣是好吃的啦! 讚!讚!讚!
開心~開心~陳寶也好有成就感呢!
