位於中國醫藥學院週邊的欣燦台灣料理,店鋪走的是古早味的懷舊風格,
成立未滿兩年,即勇奪「2010年台中區古早味料理冠軍」與「2010年客家宴席爭霸賽第四名」,
同時,亦致力結合當地食材,協助農業發展,研發國宴點心,珍珠包,
目前已獲得「田媽媽」優質產品的認證。
在團購買了餐券,帶陳寶一起去合菜。剛開始沒打算拍照,所以就拿網站的照片充數。
無骨油雞,選用去骨土雞肉,肉質甘甜,淋上店內特製的油蔥醬,再沾蒜茸醬油,還不錯!
糖醋魚片,其使用的糖醋醬是以新鮮蘋果與鳳梨熬煮成的果醬製成,
再灑上店內特製的梅子粉,味道酸甜。
三菜一湯,吃到一半才想到要拍。
簡單清甜的蛤蜊湯,
還有炒青菜,
陳寶還蠻愛的,其實就很家常口味。
還附一碗公仙草冰,還好當時是夏天。
欣燦:台中市北區大德街82巷1號 TEL:(04)2207-3898
營業時間:週一至週日 11:00AM ~ 2:00PM 5:00PM ~ 8:00PM