逢甲商圈原來也有以火窯及木柴燒烤出來的pizza店,就在文華道附近。
坐在吧台可以看到師傅現場做披薩,
使用的是手拍五穀餅皮,手磚砌造的窯屋選用龍眼木燻香碳火,讓pizza吃起來有薰香味。
飲料只有玻璃瓶碳酸汽水,大概是因為比較搭披薩吧?
義式瑪格莉特(135),價位便宜,讓我想起搬遷至台北的趴碳素。
羅勒鮑菇(135),
這兒的用料比較多,起司更是大手筆的灑。
牽絲是吃披薩或焗烤類的最大樂趣呀!
想變換口味的就請利用這幾罐吧!
學區附近的好處之一就是東西都很平價,像這樣配料單純一點的披薩還比較合我胃口呢!
Bravo柴燒窯烤Pizza:台中市西屯區西平里文華路136號 TEL:(04)24525202