今天凌晨下了一場大雨,沒想到早上還是天氣晴朗,聽說台灣雨下得亂七八糟的。
早上在門前發現一台花生車,也是不知打哪兒來的?看來金門既隨興’治安也不錯才對。
這天我們決定從頂堡大飯店散步到姑姑舊家,反正只有一兩分鐘的車程,走路也很快。
這段路上兩旁種了木麻黃,走在綠蔭吹著微風很是舒服,
踏著地上厚厚的枯枝葉,就像踏在厚實的地毯上。
居然還見著這難得的景象,是用牛在犁田ㄟ。
今天早餐我們來到金門最熱鬧’最有名的老街:模範街。
只要提到金門大概都來到這兒吧!網路上另一家有名的閩式燒餅店三寶齋就在這兒,
說到三寶齋就讓寶媽有話說,算了!留在後記再好好說明吧!只能說....有名又如何啊!
這兒又見到風獅爺,這家也是模範街上的特色名店"戀戀紅樓國共餐廳",
隔壁也有第一天看到的金吉利鋼刀的分店,其實第一天吃廣東粥的地方就在隔壁一條街而以說。
模範街走到底就是邱良功母節孝坊,金城市場即以此為中心,周圍有多家著名小吃。
我們今天的早餐就是面對牌坊左手邊的珍香肉羹,
不過這油條不是珍香賣的,是還沒走到牌坊時J爸拐個彎去買的,
經過寶媽探尋,這應該是同在金城市場內’凌晨就開始營業的和記油條,
聽說各店家的油條也都是跟他們批貨的。金門的油條結構厚實’口感相當有嚼勁。
接著來介紹珍香吧!超夠味’好吃的滷腸,
炸芋餅,
炸肉絣,
炸魚,金門人真的很愛炸物小點。
肉羹,芡汁超濃的,肉羹也裹在濃厚的粉漿裡,看起來就很不同。
可以搭米粉,
或是麵條。
口味不錯,只是我不是很愛勾芡的東西,如果是清湯味道應該也很鮮。
可以加上店家自製的辣椒會更好吃,聽說這辣椒是有得獎的,難怪好吃。