山藥芋泥蛋糕捲

下午做了個海綿蛋糕，
把很難抹開的山藥芋泥餡舖上去，
再利用橄麵棍將蛋糕捲起來。

外型還不錯，
但是蛋糕體沒有很成功，
有些部分有油沉澱了。

請攪拌器幫忙打蛋，
竟然還打了三十幾分鐘！
大概烤了10分鐘吧...