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毅安媽咪

奶油鮮蔬南瓜麵疙瘩

2016年01月02日
奶油鮮蔬南瓜麵疙瘩_img_1
南瓜麵疙瘩:
南瓜泥、鹽巴、中筋麵粉揉成團靜置至少30分鐘

1.水滾加入鹽巴及少許沙拉油,將麵疙瘩煮熟撈起備用。
2.熱鍋放入奶油,將麵疙瘩堅過炒過後盛起備用。
3.培根切小段煎香,加入蒜末、洋蔥丁炒香,續入胡蘿蔔翻炒一下。
4.加入麵粉炒過,分次加入鮮奶油,再加入雞高湯,並且用鹽巴、黑胡椒粒調味。
5.加入杏鮑菇及麵疙瘩煮開。
6.最後加入荷蘭豆煮一下下即可盛盤。