媽咪我對於隔夜飯,通常不是做成蛋炒飯,就是蛋包飯。如果是把拔的話,則會將它煮成鹹稀飯……
最近,康寶濃湯有個廣告——「加了牛奶就成了白醬」。這個idea讓媽咪興起了——何不把昨天的剩飯拿來做焗烤飯呢? ^^
【食材】康寶金黃玉米濃湯一包、甜椒一顆、雞蛋一顆、火腿三片、牛奶、白飯。
4碗水+康寶濃湯,甜椒切條狀、火腿切片,一大杯牛奶,水滾後加入蛋汁,全部混合做成白醬。
把白飯鋪在焗烤盤上。
淋上濃湯……
再鋪上乳酪絲。(媽咪還有加了一小塊奶油 ^^)
烤箱先預熱200℃,開上下火,烤個10分鐘,香噴噴的焗烤飯就OK囉! ^0^
Bennie也愛吃焗烤飯喔!她的表情很陶醉呢! ^^
這是媽咪第一次做焗烤飯,先試個水溫 ^^" 這次的焗烤飯,媽咪自己覺得乳酪絲鋪得不夠多,烤得還不夠焦焦脆脆 @@ 下次會再多加些喜愛的海鮮類,例如:鮮蝦、蛤蜊、花枝、干貝……做個海鮮焗烤也不錯! ^^