今天週末終於可以大做特做我的烘焙囉~用麵包機揉了麵糰,放進冰箱做低溫冷藏發酵,準備明天要來做"北海道鮮奶吐司"~今天天氣比較冷,室溫發酵不太理想,所以改用微波爐發酵~最近做吐司做出一點心得了,發現冷藏中種最好吃,所以還是用這個方法繼續做做看~下次要來試試現在流行的湯種法囉~此篇日記點閱人數：♀晨瑩已經3歲9個月又6天囉!♂承勳已經1歲5個月又7天囉!♡媽咪2007-12-15紀錄
