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BETTY

建中"林家乾麵"

2009年06月12日
公司下令6月15日前要把去年,前年的年休假休完
眼看著期限將至 我仍有六天假期未用
所以昨天下班就和同事說好
若今早沒下雨 我就要休假 但仍然會進公司

早上送寶貝到褓姆家後
因為要到南海捐血室捐血
所以就順路去吃期待已久的"林家乾麵"

林家乾麵位於建中校園旁
經常路過看到滿滿人潮
但始終沒親自品嚐
今天逮到這個機會
就先幫大伙去試試嘍~

我點了小碗乾麵30元及蛋包魚丸湯32元
乾麵送來時 我嚇了一大跳
看過去僅是燙好的細白麵灑上蔥花而已
我先懷疑的看了看鄰桌的碗
接著把乾麵拌勻放進嘴裡
ㄛ~ 是豬油拌麵啦~
原來是如此簡單的美味ㄋ
再吃口加了黑醋的麵
接著又拌了點辣椒
整體而言 麵條相當軟Q有彈性
加上店家以大量的細青蔥提味
真讓人有吃了還想再吃的感覺ㄛ

至於蛋包魚丸湯
這蛋包一咬下 光看黃澄澄的蛋液流出
就知道這不是普通蛋雞的蛋
有濃濃的蛋香在嘴裡流竄

但福州魚丸就沒有延平北路那家好吃嘍~