以知識觀念引導與在地食材農場體驗方式，讓小朋友了解在地食材的使用，並認識食物里程跟碳足跡的概念，午餐則以低碳飲食來響應綠色環保。透過豐富的學習及體驗，讓低碳生活的意願與行動力，從小落實於日常生活中，同時擴及親人與朋友，提高綠色消費的認同，促動全民共同守護生態環境的行動力！
