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我愛裘

勇妹副食品紀錄

2012年09月14日
因為這個月打算跟勇妹一起回美國住一陣子,所以副食品的內容,就依我在美國比較方便取得的食材,還有準備帶去的方便寶寶即時粥來嘗試

蛋黃----只用蛋黃加白粥拌在一起,勇妹不太喜歡,第一次只吃了一半的量,之後雖然有吃光,但也是邊吃別的粥邊配蛋黃粥才勉強吃光....

鮭魚----特地跑去Costco買,因為之前看到Costco有整片的鮭魚排,傻爸傻媽想說應該是魚刺剔的比較乾淨,看起來也比較新鮮(心理因素)
剛開始我是先煮了粥,再蒸了一片鮭魚,然後用攪拌器把魚肉和粥打好後留下當餐之外,其餘的也做成冰磚

勇妹第一次吃魚肉,其實我不應該挑鮭魚,因為鮭魚有種獨特的味道,所以勇妹只吃了三口便不肯再吃了,我試了味道,沒有魚腥味,只有鮭魚的味道,對我來說是很鮮甜的,第二次我是把冰磚解凍後加了紅蘿蔔,勇妹很乖的有吃完了(量不多),我想說她應該會慢慢習慣鮭魚的味道,第三次我也是解凍冰磚後加了蔬菜泥,勇妹吃到一半時,我好奇吃了一口,發現腥味好重,連我都想吐出來.....>"<.....便停止餵食,整碗倒了,連剩下的鮭魚冰磚都倒進廚餘桶.....可憐勇妹之前在媽媽的淫威之下硬是吃了一小碗

後來上網研究後,發現魚類不適合做冰磚,因為解凍後的魚腥味會變很重
所以我改變作法,粥先熬好做成冰磚,每次要吃魚粥時,拿一小塊鮭魚蒸好,再和粥扮在一起,但因為量太少攪拌器無法打,所以便用剪刀剪碎碎,直接餵食比較鮮甜好吃(但勇妹對於不夠碎的魚肉還無法順利吞嚥,總會有作噁狀出現.....)

地瓜----我把地瓜煮軟後,加入深綠色的蔬菜泥(地瓜葉,空心菜葉.....),這麼一來蔬菜泥裡就有澱粉,味道也不會單調,口感也很好

水梨----正值水梨季節,所以買了一些新興梨(很奇怪,有機水果的梨類只有新興梨),味道淡淡甜甜的,可是因為偏冷,所以不敢給勇妹吃太多,沒想到之後遇到勇妹感冒,梨子正好派上用場....

雞肉----買的是雞胸肉,先煮粥,粥煮得差不多時,再把雞胸肉剪成一小塊一小塊放進去一起煮,煮好後打成泥冰凍起來,勇妹對於第一次吃到的肉類似乎還蠻喜歡的,一碗很快就吃光了,每次餵食雞肉粥速度都很快 ^ ^

玉米----雞肉粥吃了約三天後,正好有機店進了品質不錯的玉米,我把玉米粒切下來,用少許的水煮熟,在用煮玉米的水一起打成泥,吃的時候加在雞肉粥哩,超鮮甜好吃,非常推薦喔!!

豬肉----本來是想買豬絞肉,後來發現豬絞肉的油脂太多(怕太油膩,勇妹腸胃負擔重),所以改買里肌肉,然後煮一鍋粥,但我加了洋蔥一起煮,好去掉豬騷味,粥煮好時把切小塊的豬肉放進去再煮熟,然後用攪拌器打成泥,做冰磚

同場加映----櫻桃的滋味


最近去有機店時,會開始看一些食材以外的食品(ex:優酪乳,cheese....),這樣有時外出勇妹肚子餓時,可以吃了暫時止餓,但聽說寶寶要一歲以後才能喝鮮奶,所以由鮮奶製成的優酪乳和cheese可能也要等一歲之後才能吃吧!!