小朋友很愛吃的麻油鮭魚拌飯 _靜盈
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材料:
鮭魚三片 (大概450公克)
飯一鍋 (約四杯米)
蒜頭十粒
麻油一大匙
鹽少許
做法:
1.將麻油倒入熱鍋中把鮭魚煎熟後備用。
2.起另一油鍋(不用麻油)油少許將切碎的蒜頭末倒入慢慢爆香~要爆到透~沒有辣味只有香味~
2.將煎好的鮭魚去骨去皮及爆好香噴噴的蒜頭拌入熱飯中。
3.鍋中的油可一起拌入飯裡~飯會很香很好吃!
4.加點鹽巴調味~小孩敢吃胡椒粉可以加一點(我有加~^^很香哦)
如此便完成營養滿點的麻油鮭魚拌飯
沒吃完的話還可變化成為鮭魚飯團
早上加熱後加入海苔 用塑膠袋整型一下就可以讓先生孩子帶出門當早餐哦!
~小孩子不敢吃蒜頭的話可以不加~
