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準備材料：250g 牛絞肉(不要太肥)/ 5元豆腐/ 洋蔥 1/4顆/ 馬鈴薯 1/2小顆的 / 紅蘿蔔 1/4 根
調味料：醬油 / 胡椒 / 麻油
做法：
1. 將豆腐與絞肉混在一起(最好用手捏)
- 不要加水 因為豆腐會出水
2. 將 其他蔬菜全部踱成小塊
3. 一起加入肉與豆腐內 混在一起
4. 加入大約5醬油蓋的醬油 一點點麻油 胡椒
5. 攪混. 就可以 分成一塊一塊 如圖示
6. 將保鮮磨格在肉與肉中間, 就可放入冷凍庫,
需要時再拿出來 一片一片. 小火慢煎, 最後在中火讓它酥就可以.
