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下飯的蔥爆肉片_nora

2009年09月20日
http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&bid=13&sID=1059844&r=9&page=1

準備材料:腰內肉切薄片.蔥切段.蒜末.花椒粒.小辣椒
調味料:醬油膏.蕃茄醬.米酒

烹調時間:

做法:蒜末.花椒粒.小辣椒先爆香
下肉片`蔥段翻炒
加一些冷開水
醬油膏.蕃茄醬.米酒加入
蓋鍋悶煮一下即可起鍋


小秘訣:肉片很快熟.不要悶煮太久