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作法:
1.南瓜挫絲
2.用麵粉+水調成麵糊拌勻
3.加入切碎的九層塔和蔥珠,以及糖鹽調味
4.大約用喝湯湯匙的量,放到油鍋炸熟即可
日式風味之味噌南瓜
材料:
南瓜切大塊適量
薑片3~4片
味噌一大匙
糖適量
烹大師適量
作法:
1.南瓜切大塊約4cm方塊
2.爆香薑片
3.下南瓜+一杯水+糖和烹大師稍微拌一下(烹大師都只加布丁匙的一半而已)
4.蓋上鍋蓋,煮到水快乾了,熄火加入味噌拌勻即可