http://www.babyhome.com.tw/calendar/0,o1de,mid1411706,cid139472983.htm
紅豆年糕做法：
1.蜜紅豆2杯
2.水，糖各1又3/1杯
3.糯米粉半斤
1+2拌勻再+3拌勻倒入模型
中火蒸一小時，等微涼在年糕表面抹油（以防乾裂）
年糕可以用電鍋蒸一小時（外鍋約3杯水）
PS:以米杯計量
∼感謝蔡季芳老師教學∼
蜜紅豆做法：
P.S 紅豆製作前不需要浸泡
紅豆一斤用冷水煮到滾，關火，撈去浮在水面的紅豆（是蛀的，壞的）
將水到掉，把紅豆洗淨，放入內鍋加8米杯水，外鍋2杯水煮至跳起，燜15分鐘，若豆仁未熟，用筷子輕拌後，外鍋再加半杯水續煮至跳起，燜15分鐘，取出加一斤二砂糖一小匙鹽趁熱拌勻，倒入保鮮盒，待涼冷藏。
PS:每次取用時，要用乾淨無水的湯匙，蜜紅豆就可保存一個月
