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怡君阿姨來家裡吃麻麻煮的麻油雞+高麗菜很甜唷,另煮麵線+麻油雞湯很好吃內~

2010年03月10日
怡君阿姨一直很感謝麻麻上次煮油麻雞燉糯米飯,一直回味麻麻煮的這道料理,這次再請麻麻煮麻油雞+高麗菜,另煮麵線加麻油雞湯真的歐一細內~

麻油雞料理方法"
1.麻油雞藥材50元<先放人一碗酒中泡>
2.麻油+畺炒好後加入川燙後的雞塊一起炒
3.加入水中火煮致雞腳皮呈現脫皮狀態,即代表雞塊已熟了.
4.加入藥材及酒一起煮致藥材香味出來,放入調味料即可食用.