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neolia

電視料理教學

2008年12月16日
晚間廚房突然被我弄好亂
買了材料想造著最近超喜歡的料理節目教學來實行
邊看電視存檔邊時而暫停 邊製作 因為節目很有趣每段過程看過N次
但其實明知教學很簡單 還是要按搖控看看停停的 搞的自己很忙
此節目周一至五 每周都有個主題 (因應季節食材或節日)
上周為PARTY小料理 此周為年節時省時間的簡易料理
一周五天會有輪三位知名專門學校的年輕主廚老師教學(日.中.和式)
動作例落很清楚還交代細節 
還會有每周代表的藝人陪場和主持人對話
以為請的都為一般藝人 沒想到上周是大胸姐妹代表的妹妹恭子..真是有看頭
其實我最愛看它的原因是女主持人的風格
後來調出來先生陪我看過幾次 他說那女主持人以前是諧星
(難怪講話超幽默)的
主持人 廚師 藝人 在不到30分將一般的料理節目教學互動做的超好

雖說自己不善長但一直對廚藝相關很感興趣
1常買料理食譜可隨時拿來看(還會去圖書館借)但常擺著久久才翻一次
2允許的話直接去教室上課(在台灣學的都忘了 日本學的會復習)
3發現電視有教學用預錄的(回台時還買過教學光碟)
第三種是我最喜歡的方式 因為和直接花錢去教室學的道理相同
可以直接看到老師用什麼品牌材料等(連醬汁不同品牌一定會多少影響成果) 手順問題等等而不是看文字想像
人在異國還有個好處能直接看到東西知道原來這個叫XX 和料理用術語
學到做菜還學到日文...
但第三又比第二來的優點多的是 在家就能看隨時看依時間看幾次都行且不花錢 剛才步驟忘了又馬上倒回去看 也不須空白錄影帶佔空間
總之看到能做的如此有趣又緊湊又簡單學 發現了真覺是幸運
超適合一個無聊不適合亂跑的孕婦當學習消遣
http://www.asahi.co.jp/oshaberi/