1.三杯雞麻油小火爆香薑(12片),一半在加蒜(12顆)放冰糖放雞小火煎一煎醬油、米酒1:1小火慢煮後來嚐了味道好像不太夠又加了一次醬油小火慢煮關火後悶著2.麻婆豆腐豆腐切塊泡鹽水薑、蒜末爆香絞肉豆瓣醬醬油糖水煮一會兒蔥太白水3.炒高麗菜一開始油+香菇+蒜+紅蘿蔔+蝦米油多高麗菜加鹽放入快炒寶貝說菜太油太鹹下次要注意紅蘿蔔切片好了油少一些我自己覺得麻婆太鹹但姊姊又覺得還好?!