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小皮蛋寶貝

香醋

2013年03月11日
那天爸爸帶回一瓶「高級香醋」,傳統味濃厚的包裝方式,這醋應該不簡單,
媽咪試聞一下,蠻順的酸味,告訴爸爸應該是瓶好醋。

爸爸不懂媽咪的意思,媽咪要爸爸聞一下工研白醋的味道,
才要提醒爸爸要用手扇著聞,就聽到爸爸的慘叫聲,
再回來聞高級香醋的味道,爸爸就知道媽咪說的意思了。

後來上網一查,是逾50年歷史的恆泰豐行的產品,連博客來也有賣,
另外,發現恆泰豐行,還有另個知名產品「芝麻醬」,
醋和芝麻醬,不就是這個節氣的食物?
剛好恆泰豐行的地址,在爸爸公司附近,要爸爸趕快再幫我們帶回芝麻醬,

爸爸拖了好多天,「小罐」芝麻醬終於到我們家(都不直接買大罐的),
媽咪看芝麻醬的成份,是白芝麻,耶,真的是我們要的,
芝麻醬的香味很濃喔!

剛好哥哥最近很愛麻醬麵,用恆泰豐行的醋+芝麻醬拌麵條,火鍋沾醬也是這味,
那天在costco買包松子,680公克而已,約780元,好貴,還好哥哥很愛吃,
另,也要求哥哥多吃酸白菜和蛤蜊,
菜要加的糖,也儘量用蜂蜜再最後拌入,
現在要求哥哥先不吃「花生」口味的食物。

昨晚和李醫師確認「肉生熱,魚生痰」,問哥哥是否要避開海鮮?
李醫師說,除非一個魚排的量,只有吃2口就沒關係,
另,蝦、蛤蜊都可吃,不會生痰。

為了讓哥哥不要咳,媽咪真的是拼了!