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小皮蛋寶貝

選醬油

2013年11月18日
哥哥要求晚餐吃「醬油豬肉麵」
(舉凡肉燥麵、炸醬麵皆可,只要有「醬油」和「豬肉」 )

家裡絞肉不夠
去全聯買豆干加

想到上回去大潤發找醬油
找不到我想要的
到全聯了
就順便看一下

另位媽媽也在看醬油
看著媽咪
哀怨地說:「都不敢買,到底哪種才安全?」
是啊!真麻煩!

媽咪說:「我想買『老牌』的醬油。大賣場沒有,才來這裡找!」
她問:「有比較安全嗎?」
媽咪:「我也不知道!至少這些老牌醬油有好幾10年製醬油的經驗,而且都用玻璃瓶裝的!」
結果,這位媽媽拿跟媽咪挑得一樣的醬油!

最近的想法
大廠牌是怎麼製醬油的?
老牌醬油為何要傳承製醬油的經驗?
若大廠牌的製法是對的,老牌醬油就沒生存的機會吧?

害媽咪一直想買手工醬油
整箱宅配回家
不知會不會太瘋狂了!